Non, ce ne sont pas de nouvelles variétés de colza, mais de la moutarde. C’est une
crucifère, donc de la mème famille que le colza. C’est une culture intermédiaire. Semée en
été après la moisson ,elle sert d’engrais vert et surtout de piège à nitrate. C’est à dire que
cette plante qui a une croissance très rapide consomme l’azote présent dans le sol
empèchant ainsi cet élément minéral de descendre dans les nappes phréatiques .
Selon la date de levée, la floraison est plus ou moins abondante en automne.
Le pollen est présent en quantité . la récupération de nectard est possible au dela de 20°
EN 2006 : 14000 HECTARES ONT ETE SEMES DANS NOTRE DEPARTEMENT.
Photo : parcelle de moutarde près d’Evreux prise le 20 sept 2006
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